ورق عنب بطريقة بسيطة

ورق العنب بطرقة بسيطة
مقدم من الشيف سحر شوقي

مدة التحضير ٢٠ دقيقة

المقادير
كيلو ورق عنب
ارز حسب الكميه
كسبره وشبت مغسول ومفروم
2بصله مفرومه
كوب زيت نباتي
عصير كيلو طماطم
التوابل
ملعقه صغيره فلفل اسود
ملعقه صغيره كمون
ملعقه صغيره كزبره ناشفه
ملعقه صغيره بهارات
ملح حسب الرغبه
شوربه ورق العنب
طمطمايه وملعقة صغيرة كمون
فلفل اسود
مكعبين مرقه
فصين توام مفروام

طريقه التحضير
يوضع البصل والثوم ويقلب جيدا فى إناء بالزيت
ثم يضاف الطماطم المعصوره وتترك حتى تنضج
ثم يضاف التوابل كلها وتترك تم يضاف الخضره
والأرز بعد سلق ورق العنب يلف بطرقتك
ثم يرص ويسقي بالمرقه ويوضع على النار حتى ينضج