كيك بصوص الكراميل وجوز الهند بشكل جديد وبطريقة بسيطة
كيك بصوص الكراميل وجوز الهند بشكل جديد وبطريقة بسيطة
مقدم من الشيف شوشو عرابي
المقادير
كوب سكر
كوب الا ربع ماء مغلي
كوب جوز هند
٣ بيضات
فانيليا
١/٢ نصف كوب سكر
١/٢ نصف كوب زيت
كوب حليب
كوبان ونصف دقيق
ملعقة طعام بيكنج بودر
طريقة التحضير
نضع كوب سكر يتكرمل على النار وبعد مايذوب هضيف كوب الا ربع ماء مغلى واقلب حتي يتحول الي كراميل
هصب الكراميل فى قالب الكيك واوزعه فى كل الجوانب واضيف عليه كوب جوز هند واترك القالب جانبا
فى بولة هضيف البيض والفانيليا ثم اضافه كوب سكر ونضرب ونضيف كوب زيت + كوب حليب ونضرب كوبين ونصف دقيق و البيكنج بودر وهنا هنقلب جيدا
هنصب الخليط فى القالب ونضع القالب داخل صنية اكبر فيها ماء مغلى وتدخل فرن ١٨٠ درجة لمدة ٥٠ دقيقة
تطلع نقلبها على شبكة التهوية ونتركها تبرد وتتقدم وبالهنا والشفا