كيك المج بطريقة جديدة و مميزة
كيك المج بطريقة جديدة ومميزة
مقدمه من الشيف ميرفت رجب
مده التحضير ١٥دقيقه
مده الطهي ٣٠دقيقه
المزيد من المشاركات
المقادير
كوب دقيق
نصف كوب حليب
نصف كوب كاكاو
كوب الا ربع سكر
كوب الا ربع زيت
ملعقة صغيرة بيكنج بودر
2 بيضة
ذرة ملح
فانيليا
- طريقة التحضير
في الخلاط نضع الحليب والسكر والزيت والكاكاو ونخفق جيدا ثم نأخذ كوب من الخليط ثم نضيف البيض والفانيليا ونخفق جيدا وفي بولة نضع الدقيق المنخول وعليه البيكنج بودر وذرة الملح ونضع الخليط علي الدقيق ونقلب في اتجاه واحد ثم نصبه في مجات مدهونة زيت بسيط لحد النصف ونحضر إناء ونضع ماء مغلي فيها ونرص المجات بحيث المياه تصل لربع المج ونضع الأناء علي نار هادئةونغطيها بفوطة ونضع الغطاء علي الفوطة ونقفل جيدا بحيث الهواء لا يتخلل الاناء وتترك علي نار هادئة لمدة نصف ساعة ثم نخرج الكيك ونصب عليهم صوص الشيكولاتة وتزين حسب الرغبة