بسكويت بالليمون هش ومقرمش بطبقة من النوتيلا والمربي والشوكولاته البيضاء 

 

بسكويت بالليمون هش ومقرمش بطبقة من النوتيلا والمربي والشوكولاته البيضاء 

مقدم من الشيف سهام الحشاش

المقادير:
كوب وربع دقيق
ملعقتين طعام  نشا
٤ ملاعق طعام سكر
ملعقه طعام زبده
٤ ملاعق طعام زيت
بيضه
ملعقتان طعام كاكاو
فانيليا
رشه ملح
بشر ليمون
صوص مربي
زبده الطوفي
نوتيلا
شيكولاته بيضاء
مكسرات

طريقه التحضير 
نخلط البيضه والسكر والزيت والزبده ونخفقها جيدا بالمضرب اليدوي حتي يصير لونها فاتح ونبدا نضيف الدقيق بالتدريج والنشا ونقلب من فوق لتحت ونضيف بشر الليمون ونبدا نقسم العجينه نصفين ونضيف ع جزء كاكاو وجزء ابيض ونحضر كيس تلاجه ونفرد العجينه بسمك رفيع ونبدا نشكلها بالشوكه ونقطعها شكل مدور ونضعها ف صينيه وندخلها الفرن تاخد لون دهبي ونبدا نخرجها ونتركها تبرد ونبدا نحشيها بصوص المربي ونشكلها كلها ونزينها بالنوتيلا والشيكولاته البيضاء والمكسرات ونبدا نقدمها ف الطبق النهائي