الفرق بين الحليب الطبيعي واللبن المعلب…عيوب ومزايا واضرار كل منهما.

الحليب الطبيعي واللبن المعلب هما خياران شائعان للحصول على فوائد الحليب، ولكن هناك اختلافات جوهرية بينهما تؤثر على الصحة والجودة. يُعد الحليب الطبيعي خياراً صحياً أكثر لأنه يحتوي على جميع العناصر الغذائية الأساسية دون أي إضافات صناعية، مما يجعله خياراً مفضلاً للأشخاص الذين يبحثون عن نظام غذائي طبيعي. من جهة أخرى، يوفر اللبن المعلب راحة كبيرة وسهولة في التخزين والاستخدام، ولكنه قد يحتوي على مواد حافظة وإضافات أخرى قد تؤثر على جودته وقيمته الغذائية. في هذا المقال، سنستعرض مزايا وعيوب كل من الحليب الطبيعي واللبن المعلب، ونناقش الأضرار المحتملة لكل منهما لمساعدتك في اتخاذ القرار الأفضل لصحتك اليومية.

ماهو الفرق بين الحليب البقري الطبيعي والحليب المعلب وما الأضرار الناجمة عن الإفراط في تناول الألبان

قال الله تعالي ( إن لكم في الأنعام لعبرة نسقيكم مما في بطونه من بين فرث ودم لبنا خالصا سائغا للشاربين)وقد حثنا رسولنا الكريم عليه افضل الصلاه والسلام علي تناول الحليب مع التمر عند الافطار خلال شهر رمضان المبارك

ايضا : الجبنة البيضاء بالحليب البودر مقدم من نادية فروانة

عيوب ومزايا واضرار كل منهما

وذلك للفوائد العديدة لشرب الحليب

١- حيث يحتوي الحليب علي نسبة عالية من الكالسيوم والبوتاسيوم والمغنيسيوم وزنك والفوسفور ويحتوي ايضا علي فيتامين ب١٢ وفيتامين د
وذلك يؤدي إلي بناء و تقوية العظام والأسنان وبناء العضلات زيادة مناعة الجسم
٢-يوجد بالحليب نسبة عالية من البروتين الحيواني والدهون المشبعة.
٣-يحتوي علي العديد من الفيتامينات والمعادن وايضا الكربوهيدرات.
وذلك من خلال تناول كوب من الحليب ٢٥٠ مل الذي يحتوي على ١٥٠ سعر حراري بجانب الفوائد العديدة السابق ذكرها.

يجب ان نتعرف علي الفرق بين الحليب البقري الطبيعي والحليب المعلب أو المبستر .

الحليب الطبيعي الذي يحلب ويتم استخدامه مباشرة بعد تسخينه للقضاء على البكتريا الضارة الموجودة بالحليب يعتبر أكثر فائدة من الحليب المعلب أو المبستر لان يتعرض الحليب أثناء فترة التصنيع لدرجات حرارة عاليه جدا اثناء عمليات التصنيع وتسبب في تكسير الأحماض الامينية والبروتينات الذي يؤدي إلي الأمراض المزمنة.
كما يؤدي حقن الأبقار بالمواد الكيميائية ومضادات حيوية الذي يسبب مشاكل بالهرمونات وتقلل من مناعة الجسم.
ايضا إضافة المواد الحافظة للألبان المعلبة والحليب البودر الذي تسبب أيضا بمشاكل بالمعدة والإسهال.

ايضا : نشاة وتطور حليب الأطفال والانواع المناسبة لكل طفل

الاضرار الناجمة عن الإفراط في تناول الألبان

 حيث تناول أكثر من ثلاث اكواب حليب يوميا يؤدي إلي اضرار بصحة الإنسان لان استهلاك كمية كبيرة من اي نوع من الطعام والشراب له ضرر كبير علي صحة الإنسان
١-حيث تناول الحليب أكثر من المسموح تناوله أثناء اليوم يؤدي إلي التخمر وزيادة الغازات والانتفاخات بالقولون لوجود كمية أكبر من اللاكتوز .
٢-يوجد أشخاص مصابين بحساسية اللاكتوز (حساسية اللبن) ممنوع تناولهم البان الأبقار نهائيا.
٣- عند تناول كمية كبيرة من الحليب فتراكم الكالسيوم ( lactic acid) الذي ينتج من هضم الكالسيوم والذي بدوره يعمل على تركيزات عالية من البروتين والمعادن الذي تضغط على الكلي وخاصة الأطفال دون السنتين كما يحتوي
الحليب علي بروتين كازين وهو بطئ الامتصاص في الأمعاء ويوجد العديد من الأشخاص الذين يعانون من حساسية الكازين .كل ماسبق يؤدي إلي اسهال والام بالمعدة وانتفاخات بالمعدة .