«الصحة العالمية» تكرّم المملكة لخلوّ منتجاتها الغذائية من الدهون المتحولة الاصطناعية
«الصحة العالمية» تكرّم المملكة لخلوّ منتجاتها الغذائية من الدهون المتحولة الاصطناعية
.. وفاء عبد السلام
قامت منظمة الصحة العالمية بتكريم الهيئة السعودية العامة للغذاء والدواء لحصولها على شهادة الاعتراف بخلو المنتجات الغذائية في المملكة من الدهون الاصطناعية المتحولة، وتعتبر المملكة واحدة من أول خمس دول في العالم التي حصلت على هذه الشهادة.
أثناء حفل التكريم، قدم معالي الدكتور هشام بن سعد الجضعي، الرئيس التنفيذي للهيئة، شكره لمنظمة الصحة العالمية على جهودها في تعزيز الصحة العامة والحد من الأمراض المزمنة. تطابق جهود الهيئة مع رؤية المملكة 2030 وبرنامج تحول القطاع الصحي الذي يهدف إلى تعزيز صحة المواطن ومضاعفة متوسط عمره.
قد وضعت الهيئة استراتيجية للتغذية الصحية في عام 2017 من خلال وضع سياسات لخفض الملح والسكر والدهون في المنتجات الغذائية والإفصاح عن السعرات الحرارية ومنع استخدام الزيوت المهدرجة جزئيًا في الصناعات الغذائية، مما يسهم في تحسين القيمة الغذائية للمنتجات وصحة الفرد. كما قامت الهيئة بتحديد حد أعلى للدهون المتحولة في المنتجات الغذائية ومنع استخدام الزيوت المهدرجة جزئيًا في عام 2020، مما يعزز صحة الفرد ويقلل من الأمراض المرتبطة بهذه الدهون. الهيئة تعزز صحة المستهلك وتسوق منتجات غذائية صحية وخالية من الدهون المتحولة وتم تطوير مختبرات للتحقق من خلو المنتجات الغذائية من هذه الدهو…
بتكريم الهيئة من قبل منظمة الصحة العالمية يعتبر تقديرًا للجهود التي بذلتها في تحسين النمط الغذائي والحفاظ على صحة المجتمع.