تارت التفاح بالقرفة مقدم من الشيف نجلاء رمضان

تارت التفاح بالقرفة
بطريقة سهلة وطعمه روعة والمكونات مضبوطة🥮
مقدم من الشيف نجلاء رمضان
مدة التحضير 20 دقيقة
مدة الطهي 30 دقيقة

المكونات:
٢ كوب دقيق
١ كوب سكر باودر
١ كوب زبدة طرية
١ بيض
فانيلا
رشة قرفة
رشة ملح
١/٢ ملعقة صغيرة بيكنج باودر
عدد ٢ تفاح مقطع

طريقة التحضير:
يضرب السكر الباودر مع الزبدة بالمضرب الكهربائي إلى أن يوصل لون الخليط إلى اللون الفاتح
ثم أضاف البيض والفانيلا و يخفق مرة ثانية ثم اضافة الدقيق ورشة الملح ورشة القرفة و البيكنج باودر
وخلطهم بالملعقة الخشبية ثم فرد العجين مابين ورقتين من الزبدة
وتجهيز قالب الفرن و دهنه زبدة ثم وضع العجين داخله و نقوم بغرز العجين بالشوكة (فتحات التهوية)
ثم رص التفاح ونقوم برشه من فوق بقليل من القرفة والسكر الباودر
ويوضع في فرن ساخن مسبقاً على درجة حرارة ١٧٠° لمدة 30 دقيقة
في الرف الاوسط
حتى أطرافه تأخذ اللون الذهبي.
وبالهنا والشفا

 تناول عصير التفاح لم يرتبط بتحسين الذاكرة، أو الوظائف العقليّة لدى هؤلاء المرضى. تليين حصى المرارة وتسهيل خروجها من الجسم: حيثُ أشارت بعض الدراسات الأوليّة إلى أنّ شرب عصير التفاح مدّة 7 أيام، وإضافة زيت الزيتون في اليوم السابع قبل النوم قد يُساهم في تليين حصوات المرارة، ويساعد على خروجها من الجسم عن طريق حركة الأمعاء. تقليل خطر الاصابة بمرض السرطان: إذ تبيّن أنّ تناول التفاح قد يساهم في تقليل خطر الإصابة بسرطان الرئة، وسرطان الثدي، وسرطان القولون والمستقيم، وسرطانات القناة الهضمية بشكلٍ عام، وذلك وفق مُراجعةٍ لعددٍ من الدراسات التي ، وتجدر الإشارة إلى أنّه ما زالت هناك حاجة للمزيد من الدراسات لإثبات هذه الفائدة؛ وذلك لأنّ هذه النتائج لم تظهر إلّا في الدراسات الأوليّة والصغيرة. زيادة القوة العضليّة: حيثُ أظهرت بعض الدراسات أنّ تناول مزيجٍ من مُستخلص التفاح بالإضافة إلى بعض المواد الأخرى قد يُساهم في زيادة القوة والطاقة لدى الرجال الذين يُمارسون تمارين القوة العضليّة.خسارة الوزن: إذ يُعدُّ التفاح من الفواكه المُشبِعة والمُغذيّة، والتي يُمكن تناولها كوجبةٍ خفيفةٍ للمُساعدة على تقليل الرغبة الشديدة في تناول الطعام وخفض الشهية، وقد تبيّن أنّ تناول تفاحة متوسطة الحجم قبل الوجبات بحوالي 15 دقيقة، قد يُساهم في تقليل السعرات الحرارية المُتناولة بنسبة 15% تقريباً ] كما أظهرت إحدى الدراسات أنّ تناول التفاح الكامل يزيد من الشعور بالشبع بشكلٍ أكبر من تناول عصير التفاح أو التفاح المهروس

رئيس قسم المطبخ أ سمسمه سعد

تابع ايضاتورتة المحلات بأصابع الكيت كات  مقدمه من شيف فاطمه عطيه