حلوي الجزر وجوز الهند مقدمه من شيف ام عصام

حلوي الجزر وجوز الهند

مقدمه من شيف ام عصام
اسم الوصفه/حلوي الجزر وجوز الهند
مدة التحضير 15دقيقه
المكونات
السلام عليكم
حلوى الجزر وجوز الهند المبروش
او كرات الجزر
المقادير
١ كوب جزر مبروش
كوب ونصف جوز الهند المبروش ومطحون
كوب الا ربع سكر
٢ ملعقة اكل زبادي
الطريقة

في مقلاة على النار يوضع الجزر المبروش ويضاف اليه السكر ويقلب معا الى ان يمتص الماء منه ثم يترك 5 دقايق الى ان يدفه ويوضع اليه جوز الهند المبروش ومطحون واخر شي يوضع الزبادي ثم تعمل منها كرات صغيرة وتلوث في جوز الهند من غير طحن وتوضع في صحن وتقدم بارده

يحتوي جوز الهند المجفف على العديد من الدهون الصحية، والألياف الغذائية القابلة للذوبان، وكلاهما يساعد في تحسين مستويات الكوليسترول من خلال:

• تقليل مستويات الكوليسترول الضار (LDL).
• رفع مستويات الكوليسترول الجيد (HDL).

يحتوي جوز الهند المجفف على العديد من الأملاح التي يسهل هضمها وامتصاصها من الجسم.

لذلك فإن تناول جوز الهند المجفف مع الغذاء اليومي يحمي من نقص الأملاح المختلفة، الأمر الذي يساهم في صحة الأنسجة الضامة الموجودة في الجلد والأربطة والعظام والأوتار، مما يحمي من بعض الأمراض: مثل هشاشه العضام

من فوائد جوز الهند المجفف أنه يحسن من أداء الدماغ، وذلك بسبب احتوائه على مواد تساهم في تحسين أداء الدماغ من خلال إنتاج كلًا من المرسلات العصبية والطبقة الميلانينية الدهنية التي تغطي وتساهم في إرسال الناقلات الكهربائية من وإلى الدماغ بشكل فعال أكثر.

من الممكن أيضًا إبطاء تطور بعض الأمراض العصبية، مثل: الزهايمر من خلال إدخال جوز الهند المجفف إلى النظام الغذائي اليومي.

إن احتواء جوز الهند المجفف على يجعله من الأغذية المهمة في تعزيز المناعة، لقدرته على صنع بروتينات خاصة تمنع العديد من الأمراض.

بالف هنا

رئيس قسم المطبخ أ سمسمه سعد

تابع ايضاكيكة البسكويت بالكريم كرامل و الشوكولاتة مقدمة من الشيف امال وهبة

تابع ايضاباربكيو تشيكن جريل مشاوي الدجاج جريل  مقدمه من شيف رضا الموافي