ملبن محشي بالمكسرات والفول السوداني

الملبن المحشي بالمكسرات والفول السوداني
مقدم من الشيف ايمان سعد

المقادير

٢ كوب سكر
٢ كوب ماء
ربع ملعقة صغيرة ملح ليمون
كوب نشا
كوب ماء
كوب ونصف سكر
نشا وسكر بودر
فول سودانى او مكسرات

طريقة التحضير

نضع الماء مع السكر على النار إلى أن يسيح السكر .ندوب النشا فى الماء نضعه على الماء بالسكر على نار متوسطة ونقلب الخليط جيدا يكون القوام كريمي نتركه يغلى .ثم نضع السكر وملح الليمون مع التقليب المستمر لمدة ساعة ونص إلى أن الخليط يتقل.اخيرا نضع النشا والسكر على مفرش سيليكون نضع خليط الملبن على المفرش نفرده ونضع مكسرات أو فول سودانى ويلف رول ويقطع .

اترك رد

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.