مبرومة جوز الهند بدون فرن
مبرومه جوز الهند بدون فرن
مقدمه من الشيف سهام الحشاش
المزيد من المشاركات
المقادير:
كوب وربع جوز الهند الناعم
ربع كوب السكر
ربع كوب ماء
عصير ليمون او ملح ليمون
عسل جلوكوز
ملعقه صغيره السمنه البلدي
طريقه التحضير
نضع في حله علي البوتاجاز السكر والمياه ونتركها عشره دقائق علي النار ونضيف عسل الجلوكوز ونتركها عشر دقائق علي النار ثم نضع عليها عصير ليمون او ملح ليمون ونتركها عشر دقائق ونضع عليها معلقه صغيره من السمنه البلدي
ونقوم بأحضار الفستق ونضع عليه اربع معالق كبار من السيرم ونقوم بفردها علي كيس تلاجه ونلفها رول وندخلها التلاجه ثم نقوم بوضع علي باقي كميه السيرم جوز الهند ثم نقوم بلف الخليط ونحضر علي كيس تلاجه القليل من الزيت ونفرد عليها الخليط ثم نضع في المنتصف رول الفستق ونلفه جيد ثم نقوم بتقديمها