كرات اللحم المحمرة مع الخضار  المشكل بتتبيلة مميزة

{"remix_data":[],"remix_entry_point":"challenges","source_tags":["local"],"origin":"unknown","total_draw_time":0,"total_draw_actions":0,"layers_used":0,"brushes_used":0,"photos_added":0,"total_editor_actions":{},"tools_used":{},"is_sticker":false,"edited_since_last_sticker_save":false,"containsFTESticker":false}

كرات اللحم المحمرة مع الخضار  المشكل بتتبيلة مميزة

مقدم من  الشيف حسن كمال

مده التحضير  ٢٠ دقيقه

مده الطهى ٤٥ دقيقه.

المقادير

٢  حبة بطاطس (مقشرة ومقطعة مكعبات)
حبة  جزر (مفروم مكعبات صغيرة)
٥٠٠ جرام لحم مفروم

حبة بصل  (مبشور)

ملعقة طعام بقسماط
ملعقة صغيرة ملح
نصف ملعقة صغيرة بهارات مشكلة
ربع ملعقة صغيرة فلفل اسود
-كوب عصير طماطم
كوب  مرق خضار
ملعقة طعام  بقدونس (طازج ومفروم)
2 ملعقة طعام زيت نباتي

طريقة التحضير 

اخلطي اللحم المفروم مع نصف ملعقة صغيرة من الملح والبهارات المشكلة والفلفل الأسود والبصل المبشور والبقسماط جيداً.
شكلي كرات من اللحم بحجم متوسط.
سخني الزيت في مقلاة على نار متوسطة وحمري كرات اللحم.
ضعي البطاطس والجزر في قدر مع المرق وعصير الطماطم وتبلي بالملح.
أضيفي الجزر واتركي المزيج يغلي لمدة 15 دقيقة.
أضيفي كرات اللحم المحمرة واتركي المزيج لمدة 10 دقائق إضافية حتى تنضج تماماً مع البطاطس والجزر.
وزعي البقدونس المفروم وقلبي ثم اسكبي الايدام في طبق التقديم وقدميه إلى جانب الأرز والف هنا

اترك رد

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.