فطائر هشة بمقادير ممتازة
فطائر هشة بمقادير ممتازة
مقدمه من الشيف فايز موسى
مدة التحضير ٣٠ دقيقة
المزيد من المشاركات
المقادير
٣ ملاعق سڪر.
نصف ڪوب زيت
ذرة ملح
ملعقة صغيرة بيڪنج بودر
ملعقة طعام خميرة.
٣ ملاعق طعام حليب بودر.
ڪوب حليب أو زبادي.
نصف ڪوب ماء دافئ.
كوبان ونصف دقيق ل ٣ كوب حسب نوع الدقيق
طريقة التحضير
تخلط جميع المقادير مع بعض .ثم يُضاف الدقيق على دفعات إلى أن تتماسك
ڪوبان ونصف ضروري ننخل الدقيق بيخليها هشة أڪثر.. ونعجن خمس دقايق لتتڪون معنا عجينه متماسڪة نترڪها تتخمر ساعة ثم تشڪل حسب الرغبة وحشيتها جبنه وزيتون ورصيها في الصينيه ونتركها تخمر تانى
للوجهه
نمسح عليها بيضة+ذرة نسڪافية وضيفت عليهاحبة برڪة
وتدخل فرن ساخن مسبقا علي درجه حراره ٢٠٠