دجاج بالروز ماري والريحان
دجاج بالروز ماري والريحان
مقدمه من الشيف فاطمة احمد
مدة التحضير ٣٠دقيقة
المقادير
دجاجة مغسوله بشكل جيد ونثقبها من الجهتين في الصدر نضعها في المياه المغليه
ونضيف في المياه الاتي ..
قرفه عيدان او ناعمه
ذرة فلفل اسود
ملح حسب الرغبه
بصله كبيره مقطعه اربعه
ورق لورا
حبهان
ذرة جوزة الطيب لو متاح
الدجاجة نسلقها بشكل جيد
المزيد من المشاركات
مقادير التتبيلة
ملعقتان طعام معجون صلصه
ربع كوب زيت
ملعقة روز ماري
وملعقة طعام ريحان جاف او مطحون
ذرة قرفه ناعمه
ذرة فلفل اسود
ذرة ملح
- طريقة التحضير
نحضر التتبيلة وبعد سلقها نضع اللتبيلة ونقلب ونغلف الدجاجة من كل جانب .وندخلها الفرن تاخد وجه حلو
ونقدمها مع أرز بسمتي او خضار سوتيه