جلاش بالبسبوسة
جلاش بالبسبوسه
مقدمة من الشيف أضواء المدينة
المزيد من المشاركات
المقادير
لفه جلاش
٢٥٠ جرام دقيق سميد
٣ ملاعق طعام جوز هند
٣ ملاعق طعام فول سوداني مطحون
٣ ملاعق طعام سكر
كوب سمن
كوب ونصف حليب
نصف كوب سكر
فانيليا
٤ ملاعق طعام كريم شانتيه أو نشا
٤ بيض
كيس بيكنج بودر
طريقة التحضير
تقلب المكونات الجافة مع بعضها جيدا .ثم ناخذ ورقه من الجلاش وتدهن سمن ونضع عليها من خليط السميد
حتى تنتهي كل الكمية وتوضع فى الصاج ثم تخفق المكونات السائلة فى الخلاط الكهربائي مع ما تبقى من السمن وتوضع على الجلاش الموجود في الصاج
وتدخل الفرن على درجه حراره متوسطه حتى
تنضج وتسقى بشربات متوسط