بسكوت بالزبدة

 

بسكوت بالزبده

مقدم من الشيف سهام الحشاش

المقادير
كوب وربع دقيق
ربع كوب بالزبده
بيضه
خمس ملاعق طعام سكر بودر
معلقه صغيره فانيليا
ذرة ملح
معلقتان طعام نشا

طريقه التحضير
في وعاء هننزل بالزبده والسكر  هنضرب كل المكونات  مع بعض بالمضرب الكهربائي ثم نضيف البيضه والفانليا نضربه بالمضرب الكهربائي حتي قوامه يكون كريمي هننزل بالدقيق والنشا ورشه الملح ونقلبها بالمعلقه من فوق لتحت لغايه يبقى قوام العجينه ملسمها طريه هنتركها في التلاجه 10 دقائق
هنبدا نحضر العجينه نفردها على الرخامه شكل مدور ومعانا شكل مدور نبدا نعمل البسكوت هنحضر خله اسنان وهنبدا نغرزها بشكل عشوائي ونرصها على الصينيه بتاعه الفرن ونبدا ندخلها الفرن لغايه اما تاخذ اللون الذهبي ونسيب البسكوت يبرد تماما ثم بنشكل البسكوت بالشوكولاته بيضاء من النوتيلا مكسرات مجروش ونبدا نضعهافي الطبق تقديم