بدء التشغيل التجريبي لمجزر دسوق المتطور تمهيدا لافتتاحه الرسمي

محافظ كفر الشيخ يعلن بدء التشغيل التجريبي لمجزر دسوق المتطور

كتب باهر رجب

كفر الشيخ – شهدت مدينة دسوق، اليوم، خطوة مهمة على طريق تطوير الخدمات الحيوية بالمحافظة، حيث أعلن اللواء دكتور علاء عبد المعطي، محافظ كفر الشيخ، بدء التشغيل التجريبي لمجزر دسوق البلدي المطور، تمهيدا لافتتاحه الرسمي المباشر في القريب العاجل.

جاء هذا الإعلان خلال زيارة ميدانية للمحافظ رافقه فيها جمال ساطور، رئيس مركز ومدينة دسوق، والدكتور إيهاب شكري، وكيل وزارة الصحة– مدير مديرية الطب البيطري بكفر الشيخ، وذلك لتفقد سير العمل والتأكد من جاهزية المنشأة لخدمة المواطنين وفق أعلى المعايير.

نقلة نوعية في خدمات الذبح الآمن

كما أوضح المحافظ أن هذا المشروع يأتي في إطار خطة الدولة الشاملة لزيادة أعداد المجازر الآلية والنصف آلية وتطوير قطاع الطب البيطري على مستوى الجمهورية، بهدف تحقيق الأمن الغذائي وتقديم خدمات متميزة للمواطنين، وضمان تداول لحوم صحية وآمنة تنعكس إيجابيا على الصحة العامة.

وكذلك أشار إلى أن مجزر دسوق الجديد يمثل إضافة نوعية لهذا القطاع، حيث يقام على مساحة 4000 متر مربع، وتم تجهيزه بأحدث الأجهزة والمعدات التي تعمل بنظام “نصف آلي” متطور، مما يضمن كفاءة وجودة عمليات الذبح والتجهيز، مع الالتزام الكامل بأعلى معايير السلامة والصحة العامة والنظافة، تحت الإشراف البيطري المباشر.

التشغيل التجريبي: ضبط الآليات وبناء القدرات

كما أكد اللواء علاء عبد المعطي أن فترة التشغيل التجريبي الحالية تركز على عدة محاور أساسية. كما تشمل مراجعة دقيقة لجميع نظم العمل وسير الإجراءات داخل المجزر. وكذلك تدريب العاملين على تشغيل المعدات الجديدة وأساليب العمل المطورة. فضلا عن التأكد من الجاهزية التامة لجميع المنشآت والتجهيزات قبل الافتتاح الرسمي.

كفر الشيخ: تدريب العاملين على أدوات الذكاء الاصطناعي بالشراكة مع “مايكروسوفت”

وقال سيادة المحافظ: “نحن نتابع جميع المراحل ميدانيا لضمان أفضل أداء في التشغيل. وسلامة المنتج المقدم للمواطن، وتلبية تطلعات أهالي كفر الشيخ في الحصول على خدمات متميزة”. مضيفا أن المحافظة لن تدخر جهدا في تطوير جميع مرافق الخدمات الحيوية. تنفيذا لتوجيهات القيادة السياسية برئاسة السيد الرئيس عبد الفتاح السيسي. بتحسين جودة حياة المواطن وتقديم ما يليق به من خدمات.

أثر تنموي متعدد الأبعاد

علاوة على ذلك يتوقع أن يحقق المجزر بعد افتتاحه أثرا تنمويا و اقتصاديا و بيئيا و صحيا واضحا. من خلال توفير لحوم مضمونة المصدر و خاضعة للرقابة. والقضاء على الممارسات غير الآمنة في الذبح خارج المجازر المرخصة. وإيجاد فرص عمل مباشرة وغير مباشرة. ودعم منظومة الثروة الحيوانية المحلية.

كما تواصل محافظة كفر الشيخ، تحت قيادة اللواء دكتور علاء عبد المعطي. تنفيذ حزمة من المشروعات الخدمية الكبرى، حيث يعد تطوير مجازر المحافظة أحد الملفات ذات الأولوية. انطلاقا من إيمانها بأن توفير غذاء آمن وصحي هو ركيزة أساسية لبناء الإنسان وتحقيق رفاهيته.