الشعرية  بالحليب والزبيب واللوز والقرفة مقدمه من شيف السرغينية مزور

الشعرية  بالحليب والزبيب واللوزوالقرفة
مقدمه من شيف السرغينية مزور
البلد: المغرب
اسم الوصفة: الشعرية  بالحليب والزبيب واللوزوالقرفة بطريقة بطريقة سهلة
مدة التحضير: 30دقيقه
مدة الطهي:4دقايق
مقادير الوصفة:
لتر من الحليب المغلى (لبن البقر)
4ملاعق كبيرة من السكر حبيبات حسب الرغبة
نصف ملعقة صغيرة من مطحون القرفة

زليفة من شعرية السفة الرقيقة (قياس الزليفة المبينة في الصورة)او مايعادل 2كؤوس شاي عنبة ممتلئة
2ملاعق كبيرة من الزبيب المغسول فقط (العنب الجاف)
نصف كاس شاي او اقل من اللوز+ القليل من القرفة لتزيين
القليل من الملح
طريقة التحضير

بعد غليان الحليب في طنجرة او كسرول نضيف الملح والسكر والقرفة ونخلط جيدا الى ان يذوب السكر بعد ذالك نضيف الشعرية مع التحريك السريع وبعد غليانها نتركها لتغلي 1د فقط نطفئ النار هنا نضيف الزبيب ونحرك جيدا وتغطى الطنجرة وتترك لتكمل طهيها وتتشرب الحليب من 20دقيقه  او اكثر وعنذ تقديمها نقوم بتسخينها وهنا نضيف كذالك اذا لم نكن وضعناه من قبل كما اشرت نقدمها في زليفات ونزينها باللوز ونرش بالقليل من القرفة وتقدم بالصحة والسلامة لكم جميعا وكما العادة ولانكم الافضل ولاننا الافضل واصلو تشجيعنا وشكرا.

والف هنا

فوائد الحليب

الحليب هو مصدر غني بالبروتين عالي الجودة وهو من فوائد الحليب، إذ إن البروتين ضروري للعديد من الوظائف الحيوية في جسمك، بما في ذلك النمو والتطوير وتنظيم الجهاز المناعي.

البروتين المتواجد في الحليب يحتوي على جميع الأحماض الأمينية الأساسية، وقد تساعد هذه الأحماض على تقليل فقدان العضلات المرتبطة بالعمر ومفيدة في بناء العضلات وتعزيز إصلاح العضلات بعد التمرين، بالإضافة إلى زيادة كتلة العضلات في الجسم، وتحسين الأداء البدني لدى كبار السن.

منذ فترة طويلة يرتبط شرب الحليب مع العظام الصحية، ويرجع ذلك إلى توليفة قوية من العناصر الغذائية فيه، بما في ذلك الكالسيوم، وفيتامين د، والفوسفور، والمغنيسيوم، والبوتاسيوم، والبروتين.

كل هذه العناصر الغذائية ضرورية للحفاظ على عظام قوية وصحية.

إن إضافة الحليب ومنتجات الألبان إلى نظامك الغذائي قد يساعد في الوقاية من أمراض العظام، مثل: هشاشه العظام ، ويقلل من خطر الإصابة بالكسور.

يعد الحليب غني بالبوتاسيوم، الذي يمكن أن يعزز توسع الأوعية ويقلل من ضغط الدم كما أن تناول البوتاسيوم يمكن أن يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية والسكتة الدماغية.

ولكن تناول كمية كبيرة من البوتاسيوم يمكن أن يكون له مخاطر، بما في ذلك مشكلات في القلب.

ومن الجدير بالذكر أن الحليب البقري يحتوي أيضًا على كمية عالية من الدهون المشبعة والكولسترول والتي ترتبط بزيادة خطر الإصابة بأمراض القلب، لذا يجب تناول منتجات الألبان باعتدال.

رئيس قسم المطبخ أ سمسمه سعد

تابع ايضاطريقه عمل رول السمك بالسبانخ مقدمه من شيف رضا الموافي