افخاد الدجاج بالعسل والخردل والفاصوليا الخضراء

{"remix_data":[],"remix_entry_point":"challenges","source_tags":["local"],"origin":"unknown","total_draw_time":0,"total_draw_actions":0,"layers_used":0,"brushes_used":0,"photos_added":0,"total_editor_actions":{},"tools_used":{},"is_sticker":false,"edited_since_last_sticker_save":false,"containsFTESticker":false}

أفخاد الدجاج بالعسل والخردل والفاصوليا الخضراء

مقدم من الشيف حسن كمال حسين

مده التحضير 15دقيقه

مده الطهى 30دقيقه

المقادير

٤  عدد أفخاذ دجاج منزوعة الجلد والعظم

٤ حبات جزر مقطع قطع كبيرة

حبة بصلة حمراء متوسطة

١٠٠ جرام فاصوليا خضراء، مقطعة
٢  ملعقة  طعام  خردل
ملعقة طعام عسل
٣  ملاعق طعام عصير تفاح
ملعقة صغيرة ثوم
الملح والفلفل الأسود المطحون الطازج

طريقه التحضير 
سخني الفرن إلى ١٨٠ درجة مئوية. ضعي الجزر في وعاء واتركيه حتى يغلي. يُطهى بسرعة لمدة ٥  دقائق، ثم يُصفى. ونضع فى صينية الفرن
تحضير البصل، نقوم بتقشير ه ونقطعه إلى نصفين مع التأكد من تماسك كل قطعة معًا بواسطة الجذر. سيؤدي ذلك إلى إبقاء الطبقات معًا ومنع البصل من التفكك أثناء الطهي.
أضيفي شرائح البصل والفاصوليا الخضراء إلى الصينية.
ثم ضعي أفخاذ الدجاج بين الخضار.
يخلط الخردل وعصير التفاح والعسل الثوم ويسكب فوق الدجاج والخضار.
نتبل بالقليل من الملح والفلفل الأسود.
ضعيها في الفرن لمدة  ٣٠  دقيقة تقريباً، حتى تنضج الخضار وينضج الدجاج.
يُقدّم الدجاج والخضار في طبق التقديم والف هنا

اترك رد

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.