أسعار الدواجن والبيض البوم الأحد 2يونيو 2024 فى مصر
سجلت أسواق الدواجن والبيض اليوم الأحد يونيو 2024 استمرار صعود الأسعار وسجلت أسعار الدواجن البيضاء 95 جنيه
كتبت: وفاء عبدالسلام
وتراجع سعر الدواجن البلدي إلى 130 جنيه، وسجلت الدواجن الحمراء ” الساسو” 90 جنيه، وبلغ كيلو الأوراك 90 جنيه، في حين سجل كيلو الكبد والقوانص 100 جنيه، وارتفع البانيه ليسجل 220 جنيه، وبلغ سعر الشيش طاووق 185 جنيه، وكيلو الدبابيس وصل 90 جنيه، وكيلو الأجنحة بلغ 60 جنيه.
أسعار البيض
سجلت كرتونة البيض الأحمر والأبيض 135 جنيه، وكرتونة البيض البلدي 150 جنيه.
يعتبر البيض والفراخ البلدى والدجاج الأبيض هما من الأطعمة الغنية بالعناصر الغذائية، وتحتوي على فوائد صحية متعددة.
فوائد البيض
1. غني بالبروتين ويعتبر البيض مصدر ممتاز للبروتين الكامل الذي يحتوي على جميع الأحماض الأمينية الأساسية.
2. غني بالفيتامينات يحتوي البيض على عدة فيتامينات كثيرة مثل فيتامين B12، فيتامين D، فيتامين A، فيتامين B2 (ريبوفلافين) والفولات
3. مضادات الأكسدة يحتوي البيض على مضادات الأكسدة مثل اللوتين والزياكسانثين، التي تدعم صحة العين.
4. مفيد لصحة الدماغ لان البيض يحتوي على الكولين، الذي يدعم وظيفة الدماغ ونموه.
5. خفض الوزن يساعد البيض في الشعور بالشبع لفترة أطول اكثر مما نتواقع ويساعد أيضا في التحكم في الوزن.
فوائد الفراخ (الدجاج)
1. مصدر عالي للبروتين والدجاج هو مصدر غني بالبروتين، الذي يدعم بناء العضلات وإصلاح الأنسجة.
2. منخفض الدهون يمكن أن يكون الدجاج، خاصة الصدر، منخفض الدهون مقارنة بأنواع اللحوم الأخرى.
3. غني بالمعادن ويحتوي الدجاج على معادن مهمة مثل الفوسفور، السيلينيوم، والحديد
4. تعزيز المناعة الدجاج يحتوي على الفيتامينات والمعادن التي تعزز الجهاز المناعي.
5. تحسين المزاج يحتوي الدجاج على التريبتوفان، الذي يعزز إنتاج السيروتونين في الدماغ مما يساهم في تحسين المزاج. تناول البيض والدجاج كجزء من نظام غذائي متوازن يمكن أن يساهم في تحسين الصحة العامة وتوفير الطاقة اللازمة للجسم.