صينية مكرونة باللحم
صينيه مكرونه باللحم
مقدمه من الشيف سهام الحشاش
مدة التحضير ٣٠ دقيقة
المقادير
المزيد من المشاركات
نصف كيلو لحم قطع بها نسبه دهن
بصلتان كبار مبشورتان
ملعقه طعام ثوم
ملعقه صغيره فلفل اسود
ملعقه صغيره ملح
ملعقه صغيره حبهان
٣ اكواب عصير طماطم
فلفل حار
مكرونه مسلوقه
٣ ملاعق طعام زيت
طريقه التحضير
نضع اللحمه على البوتجاز تاخد صدمه ونضع الملح ونشوحها ثم بالبصل والثوم حتى تنضج تضيف عصير الطماطم والفلفل الاسود والحبهان والفلفل الحار ونتركها حتى تنضج تماما نضع المكرونه المسلوقه ونقلب ونحضر صينيه مدهونه زيت ونضع المكرونة وعليها فلفل حار وندخلها الفرن حتى تتحمر وتاخد لون وبعدين نقدمها ف الطبق النهائي